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微波炉辐射很强，加热过的食物会致癌？别再被骗了！

微波炉是靠微波来加热食物，不会有明火，温度一般也比通常的烹饪方式更低，其实还要更安全一些。 但要注意的是，金属容器和一些普通的塑料容器不能放到微波炉里和食Kaiyun官方网站物一起加热。如果餐具上有描金花纹的话，也不能放到微波炉里使用。 总之，只要能正确使用微波炉，你将得到一个省时省力又健康的烹饪工具。 图源：unsplash.com 摄影师：Raman 银川科普 银川市科协官方微信平台。

可用于微波加热的不锈钢食品容器

可用于微波加热的不锈钢食品容器 你还在使用一次性餐具吗？现在是时候丢掉那些不恰当材料制作的一次性餐具，安全地使用不锈钢容器加热午餐和外卖了！ 你知道不锈钢容器有许多不同的形式和形状吗？不锈钢食品容器是许多用户的首选，相较于其他材料，它不会影响食物的味道或营养价值，使用起来卫生安全，并且可以反复使用。在寿命结束时，在不损失质量或材料完整性的情况下还可以回收容器。 由于易引起电弧，以往金属饭盒被禁止在微波炉中使用。如今，人们可以轻易地在各个地方，包括亚马逊之类的销售平台中发现可用。

【食品安全科普】微波炉加热食物对人体有害？这几点需要注意→

关于“微波辐射” 微波不同于X射线或γ射线，其为非电离辐射电磁波，频率波长与我们生活中常见的无线电波（广播、电视、导航等）接近，且微波光子能量极其微弱，远低于分子间的弱相互作用（例如，氢键等），无法破坏分子共价键，不会破坏物质结构，因此无需担心微波辐射存在危险。 关于“微波泄露” 微波炉在生产与设计时都设有金属壁与金属网，可将微波限制在微波炉腔内，避免了微波泄露。因此，符合国家标准的微波炉是安全的，消费者可放心使用。 关于“微波食品是否有害” 事实上，无论是传统蒸煮还是微波加。

镇江人快劝爸妈：有危险！别再用！

HDPE同样会在长期使用中释放有害物质，因此不建议用于盛放食品。 3号PVC 聚氯乙烯 分硬性和软性两种，通常用于日用品类，比如塑料手套、塑料板材、日用品塑料瓶等。 要注意的是一些劣质保鲜膜，也会使用PVC材料，这种保鲜膜不适合高温加热。 4号LDPE 低密度聚乙烯 常见的有保鲜膜、密封袋等，可适当耐受90℃左右的温度，但超过110℃可析出有害物质，不建议装高温食物。 5号PP 聚丙烯 如果习惯用塑料盒装食物，可以专门购买符合标准的PP塑料盒。 PP塑料制作的微波炉餐盒、奶瓶。

保鲜膜别再这样用了，有毒有害还可能致癌！挑选保鲜膜注意6点→

聚偏二氯乙烯 (PVDC)： 这种材料的保鲜膜阻隔性能较好，但因成本较高和环境影响问题，使用Kaiyun官方网站相对较少。 其他生物降解材料： 随着环保意识的提高，一些保鲜膜开始采用生物基或生物降解材料，如聚乳酸 （PLA） 等。 如何区分可加热/不可加热的保鲜膜？ 在家中加热包裹保鲜膜的食物时，到底可不可以把保鲜膜放进去一起加热呢？可以参考以下分析： （1）聚乙烯（PE）： 这是 市面上比较常见的保鲜膜，该材料制成的保鲜膜一般是可以用作 微波炉加热的，但长时间加热、温度超过110℃时，会出现热。