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不锈钢材料通常分为三种,“代号”分别是201、304和316。 不锈钢与食品接触,其安全隐患主要是重金属的迁移问题。因此,与食品接触的不锈钢材质必须是食品级的。 201不锈钢: 新闻里曝光的不合格保温杯 ,大多是采用201不锈钢作为保温杯内胆。201不锈钢虽然很便宜,但不建议购买 。因为这个201不锈钢不是食品级材料,属于工业用品材料,大部分用于制作装饰管Kaiyun官方网站、工业管和表带等。 201不锈钢的锰含量高 ,耐腐蚀性差,如果将其作为保温杯的内胆,长时间存放酸性物质就可能导致锰元素析出。

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长时间存放酸性物质就可能导致锰元素析出 。金属锰是人体必需的微量元素,但 过量摄入锰会对健康造成危害,尤其会伤害神经系统 。 2 304不锈钢 与食品接触的不锈钢材质必须是食品级的。 食品级不锈钢最常使用的是耐腐蚀性较好的304不锈钢 。 3 316不锈钢 316不锈钢就是304不锈钢的进阶版了:它在304不锈钢的基础上增加了金属钼, 拥有更好的耐腐蚀性 ,更加“扛打”。 不过,316不锈钢成本较高,大多用于医疗、化工等高精尖领域。 所以,保温杯建议 选择标注有304、316。

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